Ele (a) está presente no nosso cotidiano desde a mesa do café da manhã quando iniciamos o dia até o jantar quando encerramos nossas atividades. Neste dia 16 de outubro comemoramos o Dia do Engenheiro de Alimentos. De acordo com o Conselho Federal de Engenharia e Agronomia (Confea), eles já correspondem a 5.565 que fazem a diferença na Engenharia.
Sobre o seu trabalho, o Guia de Carreira informa que o engenheiro de alimentos proporciona a otimização dos processos produtivos, criação de novos produtos, atua em todas as etapas de fabricação, conservação de alimentos, além de assumir o controle de qualidade, um ramo de atuação em sua área. Parabenizamos a todos os profissionais que se dedicam diariamente em promover a qualidade da nossa alimentação!
